Turtlesien kaivonkansi

Näperryksiä synttärikakkuihin

Nallet tulevat serkkulikan 11-vuotis kakkuihin ja Turtles ukot 5 vuotiaan pojan kakkuun. Turtleseita oli neljä, mutta täydellisyyden tavoittelijana hylkäsin punaisen joukosta ja syötin sen pojalleni :D

Niin sinä sitten kävi...

että tämä hörhö lähtee elokuussa opiskelemaan leipuri-kondiittori alaa Tampereelle!!!! JES JES JES!!! Nyt tehdään unelmista totta!!!!!

Vaniljamousse

1 prk Flora vanillaa
1 prk sunnuntain vaniljatuorejuustoa
1 prk vaniljarahkaa (valio)
3-4 liivatetta
2 rkl vettä
vaniljaa, vaniljasokeria tai vaniljaesanssia
sokeria

Laita liivatteet kylmään veteen.

Vaahdota flora vanilla ja lisää sekaan tuorejuusto, maitorahka, vanilja ja sokeria. Laita vesi kiehumaan ja sulata sekaan hyvin puristetut liivatteet, jonka jälkeen kaada se täyteseokseen koko ajan sekoittaen.

Kastekakku

Viikonlopun saldoa...pienen pojan kastekakku :)

Täytteinä kakussa oli suklaamousse kera mansikkasurvoksen ja toisessa kerroksessa oli vaniljamousse ja mangosurvosta. Kakkupohja oli 12 munan vaalea sienikakkupohja, kostutus vaniljamaidolla, koristeet ovat värjättyä sokerimassaa ja kuorrutus on flora vispiä ja maitorahkan sekoitusta.

Pienet popot

Synttärikakku

Tässä tämä ihanuus nyt on, vaahtokarkkimassalla kuorrutettuna ja sokerimassa kukilla koristeltuna :D Iloiseksi yllätykseksi sain huomata, että vaahtismassaa oli todella helppo työstää ja asetella paikoilleen ilman minkäänlaisia ryppyjä. Tätä täytyy saada kokeilla lisää!!!