sunnuntai 21. maaliskuuta 2010

Ensi kuun alussa tehdään taas kakkuja :)

Eli "tilauksessa" olisi 4 voileipäkakkua (2 kinkkua ja 2 lohta) ja yksi täytekakku, mutta olen kälyni kanssa ajatelleet tehdä sankarille pienen jekun :)

Teemme tietysti sen mitä pyydetään, mutta toiselle kahvituspäivälle teemme yllätykseksi tissikakun =D Kälyni sai tämän oivallisen idean ja ajattelimme toteuttaa sen ihan mielenkiinnosta. Parin viikon päästä siis nähdään, että tuliko tulosta :)

lauantai 20. maaliskuuta 2010

Haaste :)

Nyt on sitten koettu todellinen haaste kakkurintamalla, nimittäin munaton, maidoton ja täysin gluteeniton täytekakku.

Teimme synttärisankarin äidin kanssa Allermiinasta tilatuilla suklaakakku-jauhoseoksilla kakkupohjat, halkaisijaltaan 26cm ja 20cm. Ison täytimme mustikoilla, vadelmasoseella ja kiisselipohjaisella vaniljakreemillä, johon oli sekoitettu kuningatarsosetta antamaan lisää makua ja vaaleanpunaista väriä.

Päälle tuli myös tuota kreemiä sekä kakkukuva, joka on sekin täysin munaton, maidoton ja luonnollisesti gluteeniton. Kukat ovat marsipaania, jota synttärisankari ei voi syödä, joten siksi me jätimme yhden kohdan täysin kukatta.

Haastetta tässä tosiaan oli, mutta täytyy ruveta harjoittelemaan lisää näitä kakkuja ja opettella kunnolla tuon kreemin käyttäytymistä pursotuksessa, jotta siitäkin saisi kaunista :)


torstai 4. maaliskuuta 2010

Nonniin..

Nyt on kuvat saatu tänne näytille :) Kyllä se kestikin ja paljon kaikenlaista täytyy vielä tehdä, että omaa silmää miellyttää.

Tässä kuussa tulee varmasti lisää kuvia, sillä haasteena on tehdä allergiasta "kärsivälle" tytölle 1 vuotis kakku ja ihan mielenkiinnolla odotan mitä siitäkin tulee.

Voileipäkakkuja


















































Kinkkutäyte

Lohitäyte

Kinkkukakut

Lohitäyte

Elämäni ensimmäiset karjalanpiirakat

Kinkku, aurajuusto, ananas, purjo, tuore kurkku ja paprika täyte

Lohitäyte

Kinkku-salami täyte

Kinkku-salami täyte

Kylmä ja lämminsavulohi voileipäkakku

Eka kerta

En ois ikinä uskonu kuinka pirun vaikeeta tää oman blogin luominen on! Eka kerta tosiaankin ja kohta on puolet hiuksista revitty irti :D Nooh, jospa tää tästä, kun vähän opettelee...ja sais noi kuvat oikeaan kokoon =/