lauantai 20. maaliskuuta 2010

Haaste :)

Nyt on sitten koettu todellinen haaste kakkurintamalla, nimittäin munaton, maidoton ja täysin gluteeniton täytekakku.

Teimme synttärisankarin äidin kanssa Allermiinasta tilatuilla suklaakakku-jauhoseoksilla kakkupohjat, halkaisijaltaan 26cm ja 20cm. Ison täytimme mustikoilla, vadelmasoseella ja kiisselipohjaisella vaniljakreemillä, johon oli sekoitettu kuningatarsosetta antamaan lisää makua ja vaaleanpunaista väriä.

Päälle tuli myös tuota kreemiä sekä kakkukuva, joka on sekin täysin munaton, maidoton ja luonnollisesti gluteeniton. Kukat ovat marsipaania, jota synttärisankari ei voi syödä, joten siksi me jätimme yhden kohdan täysin kukatta.

Haastetta tässä tosiaan oli, mutta täytyy ruveta harjoittelemaan lisää näitä kakkuja ja opettella kunnolla tuon kreemin käyttäytymistä pursotuksessa, jotta siitäkin saisi kaunista :)


1 kommentti:

  1. kiva ohje kauniisti kakku on tehty.Terv: jadessan Eka kommentti oli myös minulta

    VastaaPoista