maanantai 21. kesäkuuta 2010
Synttärikakkuja 11v serkkulikalle :)
Eilen ja tänään tuli tehtyä serkkulikalle täytekakut 11-vuotis synttäreiden kunniaksi :) Pohjana on perus sokerikakkupohja, täytteinä on mansikka-kinuski ja valkosuklaata. Päällä on marsipaania ja flora vispiä, koristeet ovat värjättyä marsipaania ja sokerimassaa.
sunnuntai 20. kesäkuuta 2010
Nikon 5vee synttärikakku
Tällainen mmf:llä (vaahtokarkkia) päällystetty kakku tuli tällä kertaa. Kakku on rakennettu 12 munan perus sokerikakkupohjasta, täytteinä mansikka-kinuskia ja valkosuklaata. Koristeet ovat värjättyä sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta.
.JPG)
lauantai 19. kesäkuuta 2010
Näperryksiä synttärikakkuihin
Nallet tulevat serkkulikan 11-vuotis kakkuihin ja Turtles ukot 5 vuotiaan pojan kakkuun. Turtleseita oli neljä, mutta täydellisyyden tavoittelijana hylkäsin punaisen joukosta ja syötin sen pojalleni :D
keskiviikko 16. kesäkuuta 2010
Niin sinä sitten kävi...
että tämä hörhö lähtee elokuussa opiskelemaan leipuri-kondiittori alaa Tampereelle!!!! JES JES JES!!! Nyt tehdään unelmista totta!!!!!
maanantai 14. kesäkuuta 2010
Vaniljamousse
1 prk Flora vanillaa
1 prk sunnuntain vaniljatuorejuustoa
1 prk vaniljarahkaa (valio)
3-4 liivatetta
2 rkl vettä
vaniljaa, vaniljasokeria tai vaniljaesanssia
sokeria
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vaahdota flora vanilla ja lisää sekaan tuorejuusto, maitorahka, vanilja ja sokeria. Laita vesi kiehumaan ja sulata sekaan hyvin puristetut liivatteet, jonka jälkeen kaada se täyteseokseen koko ajan sekoittaen.
1 prk sunnuntain vaniljatuorejuustoa
1 prk vaniljarahkaa (valio)
3-4 liivatetta
2 rkl vettä
vaniljaa, vaniljasokeria tai vaniljaesanssia
sokeria
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vaahdota flora vanilla ja lisää sekaan tuorejuusto, maitorahka, vanilja ja sokeria. Laita vesi kiehumaan ja sulata sekaan hyvin puristetut liivatteet, jonka jälkeen kaada se täyteseokseen koko ajan sekoittaen.
Kastekakku
Viikonlopun saldoa...pienen pojan kastekakku :)
Täytteinä kakussa oli suklaamousse kera mansikkasurvoksen ja toisessa kerroksessa oli vaniljamousse ja mangosurvosta. Kakkupohja oli 12 munan vaalea sienikakkupohja, kostutus vaniljamaidolla, koristeet ovat värjättyä sokerimassaa ja kuorrutus on flora vispiä ja maitorahkan sekoitusta.
Täytteinä kakussa oli suklaamousse kera mansikkasurvoksen ja toisessa kerroksessa oli vaniljamousse ja mangosurvosta. Kakkupohja oli 12 munan vaalea sienikakkupohja, kostutus vaniljamaidolla, koristeet ovat värjättyä sokerimassaa ja kuorrutus on flora vispiä ja maitorahkan sekoitusta.
keskiviikko 9. kesäkuuta 2010
tiistai 1. kesäkuuta 2010
Synttärikakku
Tässä tämä ihanuus nyt on, vaahtokarkkimassalla kuorrutettuna ja sokerimassa kukilla koristeltuna :D Iloiseksi yllätykseksi sain huomata, että vaahtismassaa oli todella helppo työstää ja asetella paikoilleen ilman minkäänlaisia ryppyjä. Tätä täytyy saada kokeilla lisää!!!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)